AKSA GASTRO, müşterinin bugünkü ve gelecekteki beklentilerine uygun, ürün ve proje hizmetini sunarak müşterilerine en iyi hizmeti vermek için çalışmaktadır.
Doğru planlama yapabilmek için öncelikle kapasite, menü ve servis şekli, malzeme tedarik olanakları ve organizasyon gibi temel veriler tespit edilmektedir.
Verilere bakarak hijyen ve iş güvenliğini sağlayacak, işletme maliyetlerini düşürecek şekilde tasarım yapılmaktadır.
Proje hazırlanırken mutfak akış yönü, hijyen şartları, depolama, hazırlık, pişirme, servis ve bulaşık lineer olarak planlanmaktadır.
Mekânın büyüklüğü veya küçüklüğü gözetilmeksizin bu fonksiyonların kesinlikle oluşturulmasına önem gösterilmektedir.

Salata Reyonları

Salata Reyonları

Özel ölçüde istediğiniz ebatlarda...

İNCELE
Endüstriyel Mutfak

Endüstriyel Mutfak

AKSA GASTRO, müşterinin bugünkü ve...

İNCELE
Baca Sistemleri

Baca Sistemleri

En son teknoloji çevre dostu makinalar ile üretim

İNCELE